作为全球唯一一家坐落于泻湖中、由三艘传统马尔代夫多尼渔船组成的餐厅，Ba’theli 一直是 米莱度（Milaidhoo） “香料之路（Spice Route）”叙事体验的核心。
在2026年3月的升级中，在传统烹饪专家Nasreena “Natti” Ali的指导下，餐厅菜单进行了全面更新，灵感来自马尔代夫岛屿家庭的聚餐传统。
2026年行程设计的关键美食亮点
- Malaayfaiy传统盛宴：宾客将从精美漆饰的马尔代夫传统木制器皿Malaayfaiy中取食——这种器皿传统上只用于皇室宴席和开斋节庆典。通过共享咖喱与米饭，营造出温暖的社区式用餐氛围。
- 传统稻米品种：新菜单引入多种区域特色主食，包括：Mas Bai（烟熏金枪鱼饭），Barabo Bai（南瓜饭）和Falho Bai（木瓜饭）
- 本土可持续食材：招牌菜Fihunu Bodu Ihi（炭烤龙虾）采用度假村Chef’s Garden厨师花园的本地食材，契合 2026年“超本地化（Hyper-Local）”的旅行趋势。
- 稀有本土植物：甜点以Dhivehi Raha水果搭配露兜树（Screw Pine）冰淇淋，突出马尔代夫群岛特有的风味。
B2B战略定位：为何现在尤为重要
米莱度的品牌重新定位，为旅行设计师提供了一个可销售的 “更深层叙事体验”：
- 减少选择疲劳：共享式用餐简化宾客决策流程，同时增强用餐的情感体验。
- 联合国教科文组织生物圈背景：餐厅位于巴环礁（Baa Atoll），与周边海洋保护区形成感官延伸，非常适合与哈里法鲁湾魔鬼鱼观赏行程组合销售。
- 高价值“慢旅行”信号：从传统的逐道式精致餐饮转向共享式节奏，米莱度与2026年兴起的 “有意义的静谧（Purposeful Stillness）” 旅行需求高度契合。
核心特色与销售价值
| 特色 | 战略卖点 | B2B价值 |
| 传统多尼渔船餐厅 | “全球唯一漂浮在海上的马尔代夫餐厅” | 高端客户转化的独特卖点（USP） |
| 共享式用餐概念 | 相比传统精致餐饮，更真实的文化沉浸 | 吸引“体验驱动型”高净值旅客 |
| 香料之路叙事 | 与5000年海上贸易历史相连 | 为定制奢华行程提供丰富内容 |
| Sufuraa Mathi 菜单 | 家庭式分享当地特色佳肴 | 使米莱度区别于“千篇一律”的奢华度假村 |
与我们Lets Go Maldives合作
作为2026年马尔代夫目的地管理公司（DMC），我们Lets Go Maldives与米莱度团队紧密合作，为合作伙伴提供：
- “Simply Summer” 独家配额：适用于2026年5月至10月入住的优惠价格。
- Milaidhoo Gourmet Plan美食套餐解析：我们可说明Ba’theli用餐的具体包含内容（通常为每4–5晚入住包含一次用餐）。
- 定制文化行程设计：可将Ba’theli晚餐与传统手线钓鱼或当地岛屿探访结合，打造完整的“马尔代夫灵魂之旅”。
2026行业视角
“2026 年的奢华，不再只是盘中之物，而是与你共享美食之人。米莱度将马尔代夫传统共享餐桌重新带回餐厅，是现代精品酒店业的一次典范——它用意义取代了过度的奢华。
