Soneva Fushi 4 Quartos Residência Privada

Jantar

Mihiree mitha

Mihiree mitha significa “aqui está”, e quase qualquer prato que você deseja está aqui no nosso restaurante principal, o coração culinário da ilha.

O café da manhã abundante inclui ovos da maneira que você quiser, duas dúzias de queijos importados, apenas guloseimas assadas com geleias caseiras, frutas frescas também como manga exuberante, mamão e maracujá que também entram em deliciosos smoothies.

Proteja-se do sol equatorial no almoço sob a sombra de palmeiras com o Oceano Índico a poucos metros de distância. Desfrute do sushi e sashimi mais frescos, saladas orgânicas, pizzas escaldantes de lenha, peixe grelhado, autênticos pães indianos e carnes do forno tandoor.

Encontre espaço para um dos mais de 60 sorvetes e sorvetes caseiros, incluindo sabores inesperados como favo de mel e alecrim, piña colada e capim-limão com chocolate.

À beira da praia

Ao som de ondas rolando para a costa próxima, você se senta na mesa privada iluminada por velas colocada na areia e sob as estrelas. Seu ceviche, sashimi e sushi vêm direto do mar no mesmo dia.

Saboreie nossas tapas de inspiração japonesa e coreana, compartilhando e degustando os pratos uns dos outros.

Nossa criativa alimentação de frutos do mar segue em um ritmo calmo, incorporando ingredientes de alta qualidade provenientes das Maldivas e de nossos próprios jardins. Para ocasiões especiais ou simplesmente uma noite entre amigos, suba as escadas de madeira até a nossa casa na árvore aninhada entre os ramos tropicais para tapas japonesas, estilo Soneva.

Jantar na villa

Desde o início da manhã até às 2 da manhã, o seu capricho comestível é o comando da nossa cozinha.

Os hóspedes são conhecidos por brincar que nosso extenso menu de refeições na villa é mais espesso do que uma lista telefônica (lembra disso?), mas pense nele como apenas um guia de referência para inspirar os desejos do seu apetite.

Pé no chão

Um delicioso menu mediterrâneo neste restaurante recém-construído traz uma nova dimensão à cozinha do Soneva Fushi. Os menus foram concebidos para partilhar.

Fresco no Jardim

Você atravessará jardins de frutas e ervas orgânicas e, em seguida, subirá amplas escadas sinuosas até uma ponte de corda que atravessa a plantação de bananas. Oferece um menu diário de mudança de produtos cultivados ou pescados do Atol Baa local. Um menu moderno das Maldivas 100% neutro em carbono.

Bar(a)bara-Bar

Bebidas durante todo o dia e petiscos de tapas. Este bar tem vista para o vibrante recife no lado oeste da ilha. É simplesmente um local de sonho para cocktails orgânicos enquanto o sol se põe.

A adega

Champanhes raros, grand cru clarets, conhaques vintage, vinhos orgânicos e biodinâmicos estão entre as 7.000 garrafas notáveis em nossa adega subterrânea, certamente uma das melhores das Maldivas.

Antes de qualquer jantar, nosso sommelier terá o prazer de mostrar a coleção bem abastecida e orientar a seleção da sua noite. Ou junte-se à degustação de vinhos (todas as noites, exceto terça e sábado).

Nosso sommelier conduz a discussão interativa começando com seis vinhos degustados juntamente com uma variedade de amuse bouche e, à medida que a noite se desenrola, a conversa entre novos amigos floresce.